Перейти к содержимому

Семя льна для волос

    Семена льна

    Родиной дикорастущего льна считается высокогорные районы Индии, Китая, а вот культивировать его стали уже в древнем Иерихоне (современном Израиле), о чем есть свидетельства в библии, в Ветхом Завете.

    Ныне Россия занимает лидирующее положение в четверке стран – основных экспортеров льняной продукции. В первую четверку входят – Россия, Канада, Казахстан и Китай. Ткани из льна и льняное масло приносят человечеству несомненную пользу. Но не менее ценно семя льна, как лечебное средство и пищевая добавка к основному рациону питания.

    Лен и его ботанические особенности

    Лен посевной это растение семейства Льновые, рода Лён. Лен обыкновенный имеет следующие ботанические особенности:

    1. Однолетняя трава со стержневым корнем.
    2. Стебель цилиндрический, разветвляющийся в верхней своей части в соцветия.
    3. Листья ланцетовидные, расположенные на стебле по спирали.
    4. Листья и стебель покрыты сизым восковым налетом.
    5. Цветки немногочисленные, мелкие на длинных цветоножках, голубого цвета. Зацветает лен в июне-июле.
    6. Плод – коробочка в форме приплюснутого шара, мелкая, не более 7 мм в диаметре. Внутри коробочки расположены мелкие семена, удлиненной эллиптической формы. Цвет семян варьируется от светло-коричневых до зеленовато-желтых.

    Семена льна маслянистые, но быстро подсыхают и теряют маслянистую составляющую.

    Химический состав и польза льна

    Стебли и листья льна содержат в своем составе гликозид линамарин, но никогда не употребляются в пищу. Как продукт питания ценно только семя льна, в котором содержатся:

    • до 48% масел;
    • до 18% белков;
    • до 1,6 % углеводов;
    • остальное – пищевые волокна.

    Химический состав семени льна следующий:

    1. Оболочка льняного семени содержит до 9% слизи, которая является высокомолекулярным гетерогенным полисахаридом. Слизь содержит около 2,6% кальция и 8% белка.
    2. Семя льна содержит цианогенные гликозиды, которые в умеренном количестве благотворно влияют на слизистую желудка и кишечника, а при передозировке могут существенно навредить поджелудочной железе.
    3. Линоленовая кислота, содержащаяся в масле семян льна, в организме человека и животных синтезирует арахидоновую кислоту и простагландины.
    4. Кроме того, в льняном масле находятся до 30 % каратиноидов (провитамины А) и до 50% токоферолов (витамин Е). Благодаря чему семя льна является очень полезным для антиоксидантной защиты человеческого организма.
    5. Витамины группы В представлены в льняном семени в полном составе.
    6. Кроме того, оно содержит витамин К и С.
    7. Кальций, калий, магний, железо и фосфор содержатся в семени льна в высоком процентном соотношении.
    8. Кроме того, в незначительных количествах содержится селен, цинк, медь, марганец, натрий.

    Польза льняного семени для женщин

    Для женщины прием льняного семени жизненная необходимость, если она следит за здоровьем и красотой своего тела. Теперь уже достоверно известно,что:

    1. Лигнаны, содержащиеся в льняном семени, обладают противовирусным и противогрибковым эффектом. Кроме того, они активно борются с такими тяжелыми недугами, как рак молочной железы и шейки матки.
    2. Высокое содержание витаминов А и Е в масле льняного семени делает его незаменимым в уходе за кожей, волосами и ногтями. Прием внутрь и использование в составе масок, значительно улучшает внешний вид женщины
    3. Семя льна содержит растворимую клетчатку, потому обеспечивает чувство сытости надолго. Это незаменимый продукт для всех женщин, желающих навсегда распрощаться с лишними килограммами.
    4. В состав семени льна входят фитоэстрогены, которые помогают справиться с недомоганиями ПМС. А месячные протекают безболезненно.
    5. Только при беременности рекомендуется исключить этот продукт, потому что фитоэстрогены, содержащиеся в семени льна, могут спровоцировать выкидыш плода.

    Так что женщинам в борьбе за красоту и здоровье стоит взять этот суперфуд на вооружение.

    Лен для мужчин

    Уже давно известно, что минуя 40-летний рубеж, мужчины нередко становятся жертвой инфаркта миокарда, хотя, как говорится – ничто не предвещало. Нагрузки и ритм жизни современного мужчины не позволяют мужскому населению планеты обращать внимание на маленькие недомогания. Потому первые «звоночки», что сердечно-сосудистая система работает с перебоями, остаются без внимания. Можно обезопасить себя, и регулярно принимать льняное семя, что поможет:

    1. Избежать холестериновых отложений на стенках сосудов.
    2. Держать в номе уровень глюкозы в крови – замечательная профилактика диабета 2-го типа.
    3. Обеспечить регулярную перистальтику кишечника, и избежать запоров, геморроя и других сопутствующих заболеваний.
    4. Чистые сосуды и отсутствие застойных явлений в области малого таза поможет избежать воспалений предстательной железы, что является большой проблемой для возрастных мужчин, и не только.

    Так что, льняное семя, введенное в рацион мужчины, поможет ему избежать множества проблем со здоровьем.

    Семя льна для похудения

    Не стоит переоценивать значение приема льняного семени в целях похудения. Если бы все было так просто, люди на планете были бы стройны поголовно, потому что семян льна для этого бы хватило. Но и умалять значение этого продукта в комплексной борьбе с лишним весом не стоит. Потому что семя льна обладает рядом свойств, способствующих избавлению от лишнего веса:

    1. Льняное семя является источником природного лигнина – энтеросорбента, очищающего кишечник от токсинов эндогенной и экзогенной природы, ксенобиотиков – веществ, губящих полезную микрофлору кишечника.
    2. Волокна льняного семени являются растворимой клетчаткой. То есть часть их растворяется и усваивается организмом, а часть выводится естественным путем, прихватывая с собой залежи каловых камней, тем самым очищая кишечник. Как известно, чистый кишечник обеспечивает бесперебойное всасывание всех полезных компонентов, поступающих с пищей, вырабатывает гормон радости – серотонин и обеспечивает нормальный метаболизм белков, жиров и углеводов.

    По отзывам людей, применяющих льняное семя в целях похудения, уже через 1-1,5 месяца потери веса составляют до 5-6 кг. Так за 10 месяцев регулярного приема можно скинут до 50 кг лишнего веса. Стоит попробовать, ведь вы ничем не рискуете.

    Как принимать льняное семя

    Большинство диетологов советуют перед употреблением дробить семя в кофемолке. Так большая часть полезных веществ, содержащихся в этом продукте, усваивается организмом. Способов употребления достаточно много:

    1. Заварить 2-мя стаканами крутого кипятка 2 ст. ложки льняного семени, и потомить на очень малом огне 10-15 минут, не допуская кипения. Снять остудить. Принимать по ½ стакана за 0,5 часа до еды. Рекомендуется при гастрите и гастроэтероколите. При панкреатите этот отвар также очень полезен, можно принимать даже при обострении болезни, тем более в период ремиссии.
    2. Заварить крутым кипятком (500 мл) 10 г молотого семени льна в термосе на ночь. Принимать по 150 мл перед едой в течение дня. Для худеющих, это идеальный и не напрягающий способ постоянно принимать льняное семя.
    3. Семена льна, молотые, добавляют в каши, супы, выпечку. Ими посыпают салаты.

    Норма приема семени льна – не более 2 ст. ложек в сутки. Кроме того, надо учитывать, что может наступить привыкание, тогда усиленная перистальтика может смениться запорами. Потому рекомендуется после 1 месяца приема делать 10-дневные перерывы. И так, циклично, принимать семя льна всю свою жизнь. Организм будет вам за это благодарен, и его благодарность будет выражена в отличном самочувствии.

    Не проблема приобрести льняное семя, но качество его зависит от сорта льна, от места произрастания, от добросовестности производителя, отбирающего и пакующего продукт. Потому, рекомендуем, не покидая нашего сайта, перейти в каталог, вбить в поисковик название желаемого продукта и выбрать в режиме онлайн любой, полюбившийся вам продукт. Вы можете быть уверены в отменном качестве льняного семени, которое предлагает наш интернет-магазин. Потому что мы работаем только с проверенными поставщиками и все продукты у нас сертифицированы.

    Семена льна для похудения

    Лен — растение, которое широко применяется для изготовления тканей, одежды, косметики, постельного белья, предметов интерьера. Особое место он занимает в жизни сторонников народной медицины: из него делают настои, отвары, компрессы, применяют для лечения и профилактики многих заболеваний, а также общего улучшения состояния здоровья. К настоящему времени существует немало исследований, затрагивающих вопрос пользы семян для организма, а также эффективность для похудения. Рассмотрим подробнее, как их использовать: заваривать, добавлять к пище, употреблять сырыми? Эти и другие вопросы разберем подробнее в данной статье.

    Детальная фотография к статье «Семена льна для похудения»

    Что такое семена льна

    Различают три вида льна:

    1. Межеумок. Используется преимущественно для производства тканей.
    2. Долгунец. Отличается от первого вида внешним видом, имеет более длинный, тонкий стебель, также нашел применение на тканевых производствах.
    3. Кудряш. Имеет коробочки с множеством семян, которые и употребляются в пищу, используются для отжима растительного масла.

    Лён — ценное растение, богатое витаминами, минералами, питательными веществами, способное помочь организму в борьбе со многими заболеваниями. Главное — найти качественный продукт, правильно заготовить, упаковать зерна для хранения.

    Узнайте, есть ли увас
    нарушения пищевого поведения

    • Тест разработан в Торонто в 1979 г.
    • 26 вопросов
    • Высокая надежность
    • Результаты получите в WhatsApp!

    Состав и полезные свойства льняного семени

    Семечки льна содержат много питательных веществ, полезных для организма.

    • магний в количестве 390 мг на 100 грамм продукта, что составляет 97% от суточной нормы для человека;
    • фосфор — 640 мг, 81%;
    • калий — 810 мг, 33%;
    • кальций — 255 мг, 25,6%.
    • медь в количестве 1220 мкг на 100 грамм продукта, что составляет 122% от суточной нормы для человека;
    • марганец — 2,5 мг, 124%;
    • селен — 25 мкг, 45%;
    • цинк — 4,3 мг, 35%;
    • железо — 5,7 мг, 33%.
    • группы В: В1 (в 100 граммах содержится 110% от суточной нормы), В6 (24%), В9 (22%), В5 (19,5%), (15,5%), В3 (15%), В2 (9%);
    • группы Е;
    • группы К;
    • группы С;
    • группы А.

    Прочие полезные вещества:

    • омега-3 жирные кислоты (в 100 граммах продукта содержится 600% от суточной нормы для человека);
    • омега-6 (100%);
    • органические кислоты;
    • ферменты;
    • пищевые волокна.
    • 100 грамм продукта — 535 ккал,
    • белок — 18 г,
    • жиры — 42 г,
    • углеводы — 1,6 г.

    Лечебные свойства семени льна

    Семена льна используются в народной медицине для лечения и профилактики многих заболеваний:

    1. Сахарный диабет.
    2. Гайморит.
    3. Ангина, воспаления гортани.
    4. Воспаления мочевого пузыря, почек.
    5. Гайморит.
    6. Гипертония.
    7. Нарушения функционирования печени.
    8. Туберкулез.
    9. Невралгические боли.
    10. Атеросклероз, инсульт, ишемия.
    11. Патологии желудочно-кишечного тракта: гастрит, колит, пищевые отравления, запоры.

    Семена льна также широко используются для производства некоторых косметологических средств. Они и масло из них являются основой для массажного масла, некоторых кремов, масок, средств для укрепления волос.

    Как заготавливают семена льна

    Сбор зерен начинают после того, как семенная коробочка достаточно созревает: она становится сухой и хрупкой. Обычно это конец лета — начало осени. Как правило, одна такая «упаковка» содержит около 10 небольших зернышек.

    После сбора семена размешают на сухом, защищенном от ветра и прямых солнечных лучей месте — им необходимо тщательно высохнуть. Семечки должны иметь равномерный окрас, коричневый цвет. Если на них имеются пятна или плесень, то всю партию продукта обычно бракуют и утилизируют.

    Как хранят семена льна

    Условия хранения зависят от вида продукта:

    1. Цельные семена льна желательно хранить до 10 месяцев в плотных тканевых мешочках, которые обеспечивают хорошую вентиляцию и доступ кислорода, в темном прохладном месте. Увеличить срок хранения до двух лет можно, переместив семена в герметичной посуде в холодильник.
    2. Измельченные зёрнышки льна быстро окисляются и теряют полезные свойства. Поэтому их хранят не более 6 недель в темном прохладном месте, и не более 6 месяцев — в холодильнике.

    Правильное хранение позволит сохранить все питательные вещества, микро- и макроэлементы, а также витамины.

    Масло из семени льна

    Масло из семени льна получается путем выжимки без термической обработки, благодаря чему оно сохраняет все полезные питательные вещества и витамины живого растения. Поэтому его используют в кулинарных рецептах здоровых блюд и домашних средствах по уходу за телом.

    Масло из семени льна можно принимать натощак по утрам в чистом виде по 1-2 столовых ложки. Размер порции зависит от цели приема: профилактика авитаминоза, различных заболеваний и патологий — или помощь в лечении конкретной болезни.

    Мука из семени льна

    Льняная мука может стать заменой пшеничной, поскольку она содержит гораздо больше питательных веществ:

    • фолиевая кислота;
    • растительная клетчатка;
    • растительный белок;
    • полинасыщенные омега-3, омега-6 жирные кислоты;
    • антиоксиданты;
    • различные микроэлементы: калий, цинк, магний, медь, марганец, железо, хром, натрий, фосфор.

    Из этой муки можно приготовить печенье или любую другую выпечку, а можно добавить ее к кисломолочной продукции или каше. Иногда она используется для домашних женских косметических масок, как природный загуститель.

    Врачи отмечают, что регулярное употребление семян льна, масла или муки из них значительно снижает риск возникновения онкологических заболеваний, повышает устойчивость организма к вирусам и инфекциям, способствует очищению печени и улучшению обменных процессов.

    Семена льна — польза или вред

    Семена льна, как уже было сказано, содержат множество веществ, полезных для здоровья человека. Это витамины, минералы, комплекс незаменимых аминокислот, которые не продуцируются организмом самостоятельно. Но, как известно, всё хорошо в меру. Применять семена необходимо строго по норме — и, желательно, после консультации со специалистом. Превышение дозировки может вызвать такие побочные эффекты, как диарея, метеоризм и иные нарушения пищеварения.

    Польза для организма

    Полезные свойства семян льна обусловлены входящими в их состав компонентами:

    1. Клетчатка (пищевые волокна) — улучшает процесс пищеварения, продвижение пищи по желудочно-кишечному тракту, перистальтику.
    2. Жирные кислоты — оказывают регенерирующее, противовоспалительное воздействие, имеют легкий слабительный эффект.
    3. Слизь и гликозид линамарин — обволакивают оболочку желудочно-кишечного тракта, снимают воспаления.
    4. Лигнаны — гормоноподобные вещества, имеют мощное антиоксидантное действие, замедляют процессы старения, снижают риски образования злокачественных опухолей.
    5. Витамины группы В — ускоряют обмен веществ, являются участниками липидного и углеводного обменов, укрепляют нервную систему.
    6. Магний — необходим для костей, способствует нормализации артериального давления, уровня сахара в крови.
    7. Фосфор — отвечает за здоровье зубов, костей, печени и сердца, участвует в обменных процессах, поддерживает кислотно-щелочной баланс организма, улучшает работу головного мозга.
    8. Медь — полезна для функционирования головного мозга и центральной нервной системы, нормализует выработку инсулина, участвует в образовании гемоглобина.

    Перечень полезных свойств — достаточно обширный, поэтому большинству людей специалисты рекомендуют включать сырые льняные семена в ежедневное меню.

    Как стабильно снижать вес на 1-2 кг. в неделю,
    перепрограммируя свои привычки?

    • 3 видео в WhatsApp от нашего эксперта
    • без упражнений и диет
    • без нервов и голоданий
    • ПОДАРОК В КОНЦЕ (который возможно изменит вашу жизнь)

    Противопоказания

    Семена льна не рекомендуется употреблять в пищу при следующих заболеваниях и патологиях:

    • нарушения работы желудочно-кишечного тракта, сопровождающиеся диареей и метеоризмом;
    • наличие аллергической реакции, индивидуальной непереносимости;
    • непроходимость кишечника;
    • поликистоз, эндометрит, миома матки;
    • проблемы с предстательной железой;
    • сахарный диабет;
    • холецистит.

    Следует также знать, что далеко не все лекарственные препараты сочетаются с минеральными веществами, содержащимися в семенах льна. Некоторые лекарства могут спровоцировать возникновение аллергической реакции и побочных эффектов.

    Как принимать семена льна для похудения

    Похудеть только с помощью семян льна не удастся, но, работая в комплексе с правильным питанием, они несколько облегчат сам процесс снижения веса. Это обусловлено входящими в состав полисахаридами, стабилизирующими уровень инсулина в крови, предотвращающими скачки сахара. Поэтому человек не ощущает резких приступов голода, особенно в вечернее время.

    Семена льна, желательно перемолотые, принимают утром, сразу после подъема, до завтрака. Одна порция составляет 25 мг — это 1,5-2 столовые ложки. Их можно запить водой или растворить в кефире.

    Отмечается, что регулярное употребление в пищу семян льна способствует улучшению состояния кожи, уменьшению угревой сыпи и отечности.

    Напитки с семенами льна для снижения веса

    Семена льна могут входить в различные напитки как дополнение, они хорошо сочетаются:

    • с кефиром, йогуртом или другими кисломолочными продуктами;
    • с растительным отваром;
    • с травяным чаем;
    • с киселем любого вкуса.

    Для того, чтобы обеспечить суточную норму омега-3 жирных кислот достаточно добавить 1-2 столовые ложки к любому из перечисленных напитков. Их можно употреблять как утром, после пробуждения, так и на ночь, перед отходом ко сну. Семена не изменят их вкус, но усилят полезные свойства.

    Семена льна для очищения кишечника

    Состояние желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) оказывает влияние на все системы организма. Отчасти — из-за того, что именно через кишечник происходит всасывание питательных веществ и витаминов. Чем правильнее работает ЖКТ — тем большую их часть он усвоит. Семена льна способны значительно улучшить его работу. Очищение кишечника после их употребления происходит следующим образом:

    1. Пища, по мере прохождения по толстой кишке разбухает, увеличивается в объеме, преобразуясь в каловые массы.
    2. Продвижение кала обусловлено движением ворсинок кишечника — такой процесс называется перистальтикой.
    3. Лён влияет на работу ворсинок, способствуя их сокращению, как следствие — ускоряется прохождение каловых масс.
    4. В то же время семена льна выделяют слизь, которая защищает стенки толстой кишки от повреждений и раздражений.

    Благотворное влияние семян льна не ограничивается одним лишь желудочно-кишечным трактом: они помогают работе и печени, и органов выделительной системы.

    Классическое очищение

    Под классическим очищением понимают приготовление и употребление в пищу настоев и отваров из семян льна. Они готовятся следующим образом:

    1. Для настоя потребуется 1-2 столовые ложки истолченных семян и 200 мл холодной отфильтрованной воды. Ингредиенты перемешиваются, отстаиваются 12 часов — и получается склизкий раствор, напоминающий кисель, который употребляют утром натощак в течение 14 дней.
    2. Для отвара потребуется чайная ложка измельченных семян льна и 250 мл воды. Ингредиенты перемешивают и варят на плите на протяжении 10 минут после закипания. Такой отвар лучше принимать перед сном в течение 14 дней.

    Очищение с кефиром

    Другой вариант очищения — употребление кефира со льном. Работая вместе, они усиливают полезные свойства друг друга.

    Курс очищения рассчитан на три недели:

    • первая: для приготовления напитка необходимо смешать 3 чайных ложки измельченных семян и 100 миллилитров кефира;
    • вторая: 6 ч.л. и 100 мл;
    • третья: 9 ч.л и 150-200 мл.

    Льняные семена улучшают секреторную функцию кишечника, а кефир снабжает его полезной микрофлорой. Главное, чтобы смесь была свежей: ее необходимо приготовить и сразу выпить целиком, не оставляя на потом.

    Показания к приему льняного семени

    Льняные семечки могут быть особенно полезны в следующих случаях:

    • при язвенных и воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта: гастрит, колит, энтерит;
    • при лечении воспалений на коже и ожогов;
    • при наличии болезней органов дыхания;
    • для укрепления организма, иммунитета, защитных функций;
    • для профилактики онкологических заболеваний.

    Хотя это абсолютно природный, натуральный продукт, использовать его рекомендуется только после консультации со специалистом. Это поможет избежать обострения имеющихся хронических заболеваний и развития новых.

    При беременности

    На протяжении беременности сильно возрастает нагрузка на организм, на все его системы. Употребление семян льна способно несколько снизить ее:

    1. Семена содержат важные элементы, необходимые для формирования плода.
    2. Растительные волокна значительно снижают запоры — это наиболее распространенная проблема среди беременных женщин.
    3. Магний, калий, фосфор и натрий, входящие в состав семян, улучшают состав крови, снижают риск возникновения тромбов и болезней сосудов.

    Но одновременно специалисты предостерегают: семена льна богаты фитогормонами, которые при чрезмерном потреблении на первом триместре могут спровоцировать проблемы с развитием плода или даже выкидыш. Поэтому принимать их можно только после консультации с врачом.

    При грудном вскармливании

    Льняные семена способствуют восстановлению организма матери после родов, нормализации гормонального фона, улучшению лактации. Также они повышают активность головного мозга малыша, иммунитет и защитные реакции, что значительно снижает риск возникновения простудных и вирусных заболеваний. Но в то же время нужно быть предельно аккуратным: они могут вызвать у ребёнка аллергическую реакцию и расстройства кишечника.

    При запорах

    Семена льна оказывают мягкий слабительный эффект, который помогает в борьбе с запорами. В пищу можно употреблять сырые семена льна, настои и отвары — или льняное масло. Для усиления эффекта можно добавлять к напиткам укроп или чернослив.

    Такие настои принимают курсами в сочетании с правильным питанием, богатым растительными волокнами и клетчаткой. Основу рациона при этом составляют фрукты и овощи, каши, молочные продукты.

    При панкреатите

    Лечение панкреатита обычно подразумевает прием медикаментов — это единственно верный и правильный с точки зрения медицины путь. Но семена льна помогут снизить симптоматику, уменьшить неприятные ощущения, боли и спазмы. Они мягко обволакивают стенки кишечника, защищают его от вредной, жирной и жаренной пищи.

    Больным панкреатитом рекомендуется потреблять ежедневно не более 30 грамм семян. Их можно принимать сырыми или делать отвары и настои.

    При гастрите

    Семена льна помогают при гастрите:

    • защищают стенки желудка от агрессивных воздействий грубой и жирной пищи;
    • улучшают процесс продвижения каловых масс по толстому кишечнику;
    • снимают воспалительные процессы, боли, спазмы.

    Следует знать, что льняные семечки, отвары и настои на них обладают выраженным желчегонным действием. Если при гастрите имеются осложнения, то использовать лён строго запрещено. Но однозначно это сказать может только врач, ориентируясь на данные клинических исследований.

    При сахарном диабете

    Мнения специалистов относительно приема семян при сахарном диабете разнятся: одни добавляют эту болезнь в список противопоказаний, другие, напротив, советуют диабетикам ежедневно употреблять льняные зёрна в пищу. При таком заболевании всё сугубо индивидуально, и зависит от состояния щитовидной и поджелудочной желез, а также от степени и типа развития недуга. Иногда, как альтернативу, предлагают попробовать семена чиа, которые по полезным свойствам очень напоминают льняные.

    Разность мнений обусловлена тем, что в семени льна содержится гликозид лиманарин, дающий при расщеплении глюкозу, которая может вызвать у диабетика скачок сахара, а также ацетон и синильная кислота, оказывающие сильное воздействие на почки. К сожалению, точных, однозначных исследований нет до сих пор.

    Для снижения холестерина

    Уровень холестерина — важный показатель здоровья сердечно-сосудистой системы. Избыточное его количество может привести к заболеваниям сосудов, образованию тромбов. Для профилактики таких болезней врачи рекомендуют использовать особое питание с низким содержанием жира и насыщенных жирных кислот, но при этом богатое питательными веществами, витаминами и минералами. Усилить оздоравливающий эффект от такого меню можно, добавив в него семена льна. Входящие в состав вещества позволяют предотвратить многие болезни сердечно-сосудистой системы, особенно атеросклероз и гипертонию.

    Диетические блюда для похудения, в состав которых входят семена льна

    В сети можно найти отзывы и результаты успешно похудевших, где прямо говорится, что семена льна полезны для организма, особенно — при сочетании с правильным питанием. На различных тематических форумах эти люди активно делятся вкусными и полезными рецептами блюд с использованием льняных семян, масла или муки:

    • маслом можно заправлять салаты, добавлять его к холодным закускам;
    • из муки можно выпекать диетическое печенье или добавлять ее к кашам;
    • семенами льна можно украшать готовую выпечку и салаты.

    Единственный нюанс — имея дело со льном, никогда не стоит забывать об его суточной норме.

    Мнение диетолога

    Сейчас очень распространено в качестве пищевой добавки употреблять семя льна. Причем эту добавку используют в разнообразных сферах оздоровления, в том числе и для похудения. Но в чем заключаются волшебные свойства семян? Чтобы в этом разобраться, я исследовала химический состав данного продукта. И действительно, они обогащены разнообразными витаминами и минералами. В этом продукте большое содержание витамина F это жирорастворимый витамин, который благотворно влияет на сосуды укрепляет их стенки и растворяет (плохой )холестерин. Входящие в состав жирные кислоты Омега 3,6,9 оказывают благотворное влияние на кожу, волосы, память и т.д. Так же лен повышает иммунитет, соответственно его употребление профилактирует инфекционные и вирусные заболевания. Помимо оздоровления, семена льна способствуют еще и похудению.

    Эффективность в снижении веса достигается за счет сбалансированного и богатого химического состава.

    Во-первых, стимулирует липолиз (сжигание жира);

    Во-вторых, способствует улучшению метаболизма (профилактика запоров);

    В-третьих, семена льна обладают сорбирующим действием (очищение кишечника от токсинов, шлаков);

    В-четвертых, обладает мочегонным эффектом (за счет выведения лишней жидкости можно без труда сбросить 2кг за десять дней).

    Важно! При снижении веса обязательно нужно пить большое количество воды. И между курсами приема обязательно делать перерывы, минимум 10 дней.

    Но как у любого лечения у семян льна есть противопоказания

    1. Заболевания печени
    2. Камни и песок в почках и в желчном пузыре
    3. Индивидуальная непереносимость
    4. Холецистит и панкреатит в стадии обострения
    5. Беременность.

    Поэтому перед тем, как решаться на какой-то эксперимент в погоне за красивой фигурой проверьте подойдет ли этот способ вам и не навредит ли. После подробного изучения того способа, который вы выбрали, я желаю вам удачи! Вперед к стройности и здоровому образу жизни.

    Семена льна. Чем они полезны и как правильно их употреблять?

    семена льна

    Семена льна заслужили звание одних из самых полезных продуктов для организма. В чем именно заключается их польза для женщин, мужчин и можно ли семена льна детям? Как правильно употреблять этот суперфуд? Есть ли различие между белыми и коричневыми семенами? На все вопросы мы ответили в этой статье. А также поделились рецептом крекеров из семян льна.

    Виды семян льна

    Различают два вида данного ценного продукта: семена белого льна и семена льна коричневого.

    Основное отличие заключается в активных компонентах входящих в их состав. В белом льне содержится больше лигнанов, полифенолов, которые представляют собой активные антиоксиданты. Эти семена более нежные по своей структуре, а вкус более мягкий.

    Лен коричневого оттенка — это тот же белый лен, только дозревший. В спелых семенах чуть меньшее содержание полифенолов, оболочка белее твердая, а вкус имеет легкую горчинку.

    Популярность коричневого льна объясняется его доступностью. Стоимость темных семян ниже, а хранение требует более простых условий. Так коричневые семена могут продаваться в форме муки или каши, в отличие от семян светлого льна, которые можно реализовать только в целом виде.

    лён полезные свойства

    Семена льна полезные свойства

    Состав семян льна очень полезен и разнообразен. В него входят масса витаминов, микроэлементов, а также Омега-3 жирные кислоты, полифенолы и лигнаны.

    Какие именно витамины и микроэлементы есть в этом ценном продукте? Что такое лигнаны и полифенолы? И чем именно полезны семена льна для здоровья? Емкие ответы на эти вопросы, мы дали в этом разделе.

    Семена льна оказывают следующее благотворное воздействие на организм:

    1. Помогают улучшить моторику кишечника, улучшают пищеварение. Лен имеет в своем составе большое количество клетчатки, что улучшает работу кишечника и помогает тщательно очистить его стенки;
    1. Улучшают работу мозга и сердечно сосудистой системы. Семена льна – один из лучших источников Омега-3 жирных кислот, в частности АЛК жирных кислот. Без них невозможно правильное функционирование организма. Поэтому семена льна рекомендуются для употребления в качестве профилактики инфарктов и инсультов;
    1. Способствуют улучшению обмена веществ и похудению, а также являются профилактическим средством против холестериновых отложений и атеросклероза;
    1. Кроме того, семена льна укрепляют центральную нервную систему и иммунитет, благодаря витаминам группы B в их составе;
    1. Содержат необходимые микроэлементы для мышечной и скелетных тканей организма, а именно: медь, марганец и магний. Поэтому, данный продукт показан при мышечных спазмах, при активных физических и эмоциональных нагрузках;
    1. Помимо этого, в семенах льна можно найти весь набор незаменимых аминокислот. Из этого следует, что этот продукт поможет увеличить мышечную массу и снизить подкожно-жировые отложения;
    1. Лен также обладает оволакивающими свойствами, а следовательно рекомендован при воспалении любых слизистых оболочек. Настои из его семян мягко обволакивают желудок и приносят облегчение при язвенной болезни и гастрите. Кроме того, теплый отвар льна используют, чтобы снять воспаление горла при бронхитах или ОРЗ;
    1. Семена льна, благодаря Омеге-3 и полифенолам в их составе, поддерживают правильный водно-жировой баланс кожи, снижают сухость и придают ей упругость, а также способствует защите кожи от УФ-излучения;
    1. Кроме того, антиоксиданты — полифенолы, защищают организм от преждевременного старения, борются со свободными радикалами и вирусами, препятствуют возникновению и росту новообразований;
    1. Семена льна для женщин особенно полезны. В результате регулярного употребления данного продукта, снижается предменструальный синдром и менструальные боли, нормализуется цикл, снижаются последствия менопаузы. Это происходит благодаря фитоэстрогенам — лигнанам;
    1. Стоит также отметить, что семена льна очень полезны для волос, зубов и иммунитета благодаря содержанию таких витаминов как: А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, К, РР, холин. А также микроэлементов и макроэлементов: калий, кальций, магний, натрий, железо, фосфор, марганец, медь, селен, цинк. В особенности следует выделить высокое содержание витамина F. Это обуславливает применение семян льна для лечения кожных заболеваний — экземы, дерматиты, аллергии.

    Именно из-за такого состава и действия на организм, семена льна представляют особую ценность как для мужчин, так и для женщин. Более того, семена льна можно употреблять и детям в форме каш, выпечки и в качестве добавки к различным блюдам.

    противопоказания льна

    Противопоказания семян льна

    Употребление семян льна все же имеет некоторые ограничения, несмотря на их огромную пользу для здоровья.

    1. Данный продукт противопоказан при мочекаменной болезни, из-за мочегонного эффекта, в результате которого он может спровоцировать движение камней в почках.
    2. Прием льна не стоит употреблять без предварительной консультации с врачом, в период обострения гастрита, холецистита и панкреатита.
    3. Также, необходимо проконсультироваться с врачом при наличии онкологических заболеваниях.
    4. Льняные семена противопоказаны при непроходимости кишечника, так как он может усугубить состояние.
    5. С осторожностью стоит применять лён беременным и кормящим женщинам с временно нестабильным гормональным фоном, предварительно проконсультировавшись с врачом.

    Семена льна как употреблять правильно?

    Очень важно правильно употреблять семена льна, для того, чтобы получить максимальную пользу. Если съесть семена льна целиком, они пройдут через весь желудочно-кишечный тракт, не отдав никаких питательных веществ организму. Поэтому для достижения наилучшего результата сначала необходимо смолоть семена в блендере или кофемолке.

    Интересный факт. Молотые семена могут храниться при комнатной температуре более 4-х месяцев, благодаря огромному количеству антиоксидантов в их составе.

    Молотые семена льна можно добавлять в салаты, кашу, выпечку, супы и смузи.

    Кроме того, можно самостоятельно приготовить урбеч из семян льна или приобрести его в магазине.

    Сейчас на полках магазинов нередко можно увидеть льняные крекеры или флаксы. Они могут стать прекрасной заменой хлеба и легким полезным перекусом. Кроме того, такие «хлебцы» не содержат глютена и подходят тем, у кого есть его непереносимость. Льняные крекеры можно сделать самостоятельно в домашних условиях.

    крекеры из льна

    Рецепт крекеров из семян льна

    Ингридиенты:
    • 2 чашки молотого льняного семени;
    • 1 стакан воды;
    • Специи и пряности по вкусу;
    • Соль по вкусу.
    Приготовление:

    Смешать молотые семена, воду и специи;

    Раскатать полученное тесто по антипригарному пергаменту или силиконовому коврику для выпечки;

    Нарезать тесто на небольшие крекеры и выпекать при температуре 200 С около 20 минут.

    Народные средства от выпадения волос

    Лечение выпадения волос народными средствами невероятно популярно среди большинства людей, столкнувшихся с поредением волосяного покрова. В пределах нормы, если каждый день у человека выпадает 50-60 волос. Если на полотенце или расческе волос остается больше, это говорит о начале патологического процесса облысения.

    К облысению могут привести следующие негативные процессы в организме:

    • нарушенный обмен;
    • дефицит фолиевой кислоты, витаминных элементов группы «В» и других ценных веществ;
    • стрессовые состояния;
    • сильный испуг;
    • нервные потрясения;
    • ослабление здоровья;
    • болезни – простуды, грипп, анемия;
    • наследственность.

    Использовать специальный шампунь против выпадения волос следует после появления первых симптомов: поредения волос по всей площади, облысение в зоне лба, висков, на темени.

    Сегодня известны разнообразные народные средства от выпадения волос, помогающие остановить облысение и вернуть волосяному покрову естественную густоту.

    Эффективные средства от выпадения

    Лечение выпадения волос народными средствами предполагает использование «подручных средств», то есть не специальных медикаментов, предназначенных для данных целей. Как правило, пациенты применять для остановки выпадения:

    • масло от выпадения волос – среди популярных касторовое масло, лопуховое, миндальное, полученное из оливок и др.;
    • домашние маски против выпадения волос;
    • отвары, приготовленные с применением лекарственных растений.

    Касторовое масло

    Излюбленное народное средство против выпадения волос, часто используемое для разнообразных масок. Оно интенсивно воздействует на корни волосяного стержня, и приводит к быстрому укреплению локонов и к прекращению выпадения. Применять масло для укрепления волос нужно следующим образом:

    • следует подогреть препарат в небольшой емкости на водяной баньке;
    • смазать препаратом кожу головы, а также локоны;
    • обернуть голову пакетом либо махровой тканью (полотенцем) и выдержать 4-5 часов;
    • удалить препарат, используя шампунь против выпадения волос.

    Чтобы получить хороший результат, масло для укрепления волос следует применять до 2-х месяцев 1 раз в неделю. В итоге локоны перестанут редеть, приобретут блестящий вид, а волосяной покров станет гуще.

    Средства из репейника

    Аналогично можно использовать масло от выпадения волос из репейника, например, приобретенное в аптеке. Или можно самостоятельно приготовить эффективное средство из корневища растения для втирания в кожный покров.

    Для этого потребуется 250 гр кипятка, 20 гр корня репейника. Отвар готовится, пока половина жидкости не улетучится, после чего настаивается 20 минут.

    Далее нужно смешать настойку корня с идентичным количеством нутряного масла. Смесь подогревается и переливается в небольшой горшочек. Нужно герметично накрыть емкость крышечкой и дополнительно промазать соединение тестом. После этого смесь ставится в духовку, где доводится до нужного состояния несколько часов. Готовая мазь должна стать густой, без жидкости. Жидкость по мере появления следует сливать. Готовый препарат применяется для втирания в кожу головы.

    Также из лопуха можно приготовить народное средство против выпадения волос с добавлением лука и коньяка. Для приготовления потребуется:

    • 40 гр сока луковицы;
    • 10 гр коньяка;
    • 50 гр репейного отвара из корневища.

    Укрепление волос такой настойкой следует проводить ежедневно: бальзам следует основательно втирать в кожу головы. Время воздействия препарата на кожу должно быть около 2-х часов. Затем, используя шампунь против выпадения волос, смесь удаляется.

    Полезные отвары из трав

    Практически все средства для укрепления волос готовятся из целебных растений. Если наблюдается чрезмерное поредение волосяного покрова, можно ополаскивать локоны после мытья настоем из корневища аира. Отвар готовится всего 15 минут. Для приготовления потребуется:

    • 3 ложки дробленого корневища,
    • 0,5 л уксуса.

    Хорошее народное средство от выпадения волос можно получить из крапивных листьев. Рекомендуется применять молодые стебли растения до его цветения. Перед применением настой остужается до 40-градусной температуры и используется для ополаскивания после очищения волос.

    Популярны народные средства против выпадения волос, для готовки которых используется:

    • чесночный сок;
    • сок березы;
    • яичный желток;
    • измельченное алоэ;
    • натуральный мед.

    Можно взять поровну указанные выше компоненты и приготовить маску для волос. Смесь нужно основательно втереть в кожу и волосы, а затем выдержать около 2-х часов. Для мытья и ополаскивания локонов рекомендуется использовать крепкий настой березовых листочков.

    Другие народные средства от выпадения волос:

    • Настой цветков липового дерева. Для готовки используют 8 ложек цветочков, 0,5 л воды. Настой кипятится 20 минут и применяется для мытья. Видимые результаты появляются спустя 1 месяц. • Настой репейного корня (календулы). Для приготовления нужно взять 10 гр календулы, 20 гр корневища репейника, 1 л воды. Настой хорошо помогает при облысении, кожных патологиях волосяного покрова. Его следует применять дважды за неделю для мытья волос.
    • Прополис. Укрепление волос в домашних условиях можно проводить, используя прополис. Для готовки средства потребуется 4 гр прополиса, 100 мл спирта 40%. Ингредиенты смешиваются в стеклянной емкости и используются для втирания.
    • Ромашка. Из растения готовят различные народные средства для укрепления волос, например отвары. 10 гр цветков заваривают в 250 гр кипятка и настаивают на бане 30 минут. После охлаждения настой процеживается и используется для ополаскивания.
    • Хмель. Из шишечек растения можно приготовить активно действующее народное средство от выпадения волос. Потребуется 50 гр хмеля и 1 литр кипятка. Отвар готовят полчаса на водной баньке, затем он разбавляется водой до 3-х литров. Настой подходит для мытья и ополаскивания.
    • Настурция. Укрепление волос в домашних условиях при чрезмерном выпадении можно проводить, используя настойку настурции, приготовленную вместе с крапивой. Нужно взять по 100 гр крапивных листиков и цветочков настурции. Смесь заливается 500 мл спирта и выдерживается 15 суток. Лосьон используют для обработки кожи головы на ночь.
    • Поваренная соль. Эффективное средство для укрепления волос, рекомендуемое с давних времен при активном облысении. После мытья следует массажными движениями впирать поваренную соль 10 минут. Процедуру нужно провести 6 раз.
    • Мать-и-мачеха. Растение используют при различных заболеваниях, в том числе и в качестве народного средства против выпадения волос. Для эффективности желательно добавить к листочкам мать-и-мачехи крапиву. Настой эффективен при перхоти, интенсивном выпадении.
    • Смесь из 10 гр календулы, 20 гр молотого корневища войлочного лопуха, 15 гр хмельных шишечек. Отвар готовится с добавлением литра кипятка 20 минут. После 15-минутного настаивания отвар процеживается и используется через 2 дня для мытья головы. Помогает остановить поредение волосяного покрова.
    • Настой из хмеля, корней аира, войлочного лопуха (в соотношении «4-2-2») на 3-4 литра кипятка. Отвар готовится 30 минут, после настаивания процеживается и используются для мытья 2 раза в неделю.
    • Компрессы из горчичных семян и шалфея (соотношение «3-к-2»): заливают 0,5 л кипятка и настаивают 20 минут. Компрессы используют против выпадения волос.
    • Отвар из вереска, корневища лопуха, крапивы, хмеля: в равных объемах («1-к-1») заливают 3-мя литрами кипятка и настаивают 25 минут. После настаивания отвар применяют для мытья волос, чтобы остановить выпадение. Для быстрого эффекта следует промывать волосы настоем через день.
    • Отвар из коры ивы, дуба, листьев тимьяна ползучего: берут в равных пропорциях («1-к-1») и готовят в 1 литре воды 20 минут. Отвар используют для втирания.
    • Смесь (маска) из сока луковицы, касторового масла, желтка в пропорции «2-1-1». Смесь применяют до мытья волос, втирая в кожу головы для восстановления волосяных фолликулов. Маска выдерживается на коже головы 45 минут под полотенцем, смывается шампунем против выпадения волос.
    • Смесь для втирания из 2-х столовых ложек меда на 1 литр теплой воды. Размешиваются до полного растворения. Смесь используют 2 раза в неделю для втирания перед мытьем головы. Состав помогает для роста волосяного стержня и хорошо укрепляет луковицы.
    • Настой из лукового сока (1 столовая ложка) смешивается с 2-мя столовыми ложками водки. Настой используют для втирания в кожу головы в течение 3-х месяцев при выпадении волос и наличии перхоти.
    • Настойка из цветков календулы, выдержанных в спирте 40% (в соотношении «1-к-10»). Ложка настойки разводится в 1\2 стакана остуженного кипятка, и используется при наличии раздражения на кожном покрове.
    • Отвар мать-и-мачехи. 1 столовая ложка листьев заливается стаканом кипятка, выдерживается 30 минут, после чего используется перед мытьем волос. Отвар выдерживается 40-60 минут.

    Это лишь некоторые рецепты против выпадения волос, которые можно самостоятельно приготовить дома, используя свежие или высушенные травы и иные доступные ингредиенты.

    Маски против выпадения волос

    Активно используются против выпадения волос маски, приготовленные из масел, фруктов, овощей, витаминов. Маски для укрепления волос рекомендуется использовать регулярно. Это отличное средство для укрепления волос, которое дополнительно делает локоны блестящими, шелковистыми на ощупь.

    Чтобы приготовить маски для восстановления волос, можно использовать любое доступное масло:

    • лопуховое;
    • касторовое, эффективное при выпадающих, истонченных локонах;
    • оливковое масло для восстановления волос, хорошо помогающее при поврежденных локонах;
    • льняное, быстро останавливающее выпадение;
    • миндальное, помогающее ускорить рост;
    • горчичное, хорошо укрепляющее луковицы.

    Рецепты от выпадения волос включают и другие не менее ценные ингредиенты. Делая маски для укрепления волос, следует учитывать тип кожи и состояние локонов.

    Нормальные волосы

    Против выпадения волос маски подходят следующие:

    • по 2 чайных ложки меда, лопухового масла, 2 желтка. Тщательно смешиваются, используются для втирания. Маска против выпадения волос, отзывы о которой хорошие, помогает уменьшить поредение волосяного покрова, устранить перхоть. Состав выдерживается 40 минут, используется раз на неделе на протяжении 3-х месяцев;
    • 1 столовая ложка меда, сырое яйцо, 2 ложки масла оливок перемешиваются до однородной массы и втираются в кожу. Смесь оставляется на полчаса под пакетом или махровой тканью;
    • 2 чайных ложки касторового масла смешивают с 2-мя ложками сока луковицы и применяются для втирания в кожу и локоны. После 30-минутного выдерживания маска против выпадения волос готова. Отзывы о данном средстве сугубо положительные.

    Жирные волосы

    Маски для укрепления жирных волос помогают остановить выпадение волос и отрегулировать отделение кожного сала. Эффективны следующие рецепты против выпадения жирных волос:

    • Тщательно измельченные, перемешанные рябиновые и мятные листья втираются в чистые волосы и оставляются в состоянии покоя на 2 часа. После выдерживания маска смывается;
    • Простокваша наносится на 20 минут на волосы. Удаляется шампунем и теплой водой;

    Сухие волосы

    • Масло лопуха и касторовое масло перемешивается в объеме «1-к-1» с добавлением лимонного сока. Средство используют ежедневно для втирания в кожу головы и волосы.
    • Ром и касторовое масло смешиваются в пропорции «1-к-1» и наносятся на кожу головы на 1 час. Маска удаляется обычным образом: смывается водой.

    Само собой, существуют маски против выпадения волос и по другим рецептам. Например, популярны маски, приготовленные с использованием горчицы. Для готовки потребуется:

    • 1 желток,
    • 2 столовые ложки свежего порошка горчицы,
    • 2 столовые ложки сахара,
    • 1 чайная ложка лопухового масла.

    Готовая маска наносится на волосы, затем на 20 минут оставляется под полиэтиленом, после чего смывается.

    Можно применять для готовки полезных масок желток, мед, молоко, эфирные препараты, простой хлеб и иные продукты. Для сухих волос больше подойдет зеленый чай, мед (в соотношении «2-к-1»). Маска выдерживается 30 минут, затем смывается обычным образом.

    Приготовить эффективное средство можно и из черствого хлеба. Небольшой кусочек замачивается в кипятке до формирования однородной кашицы, после чего смешивается с желтком. Маска наносится на волосы и удаляется через 30 минут. Регулярное использование средства в уходе за локонами останавливает выпадение и делает волосы шикарными.

    Подводя итог по обзору всех этих средств, можно сказать следующее. Наши волосы постоянно подвергаются агрессивные внешним, физиологическим воздействиям. Поэтому рекомендуем использовать проверенные народные средства для лечения от выпадения и укрепления волос.

    Главный Врач, врач-трихолог

    Квалификация

    В 1999 году окончила Московский медицинский институт им. Н.И.Пирогова ( РНИМУ) по специальности «Педиатрия».

    В 1999-2001 гг. Клиническая Ординатура на базе ЦНИИКВИ по специальности «Дерматовенерология».

    2001-2003 гг. младший научный сотрудник отделения наследственных болезней кожи в ЦНИИКВИ.

    С 2004 года член Евразийской Трихологической Ассоциации.

    Повышение квалификации

    В 2008 году закончила курсы повышения квалификации на базе Многопрофильного учебного Центра Дополнительного профессионального образования «Образовательный стандарт» по программе «Трихология».

    В 2010 году повыщение квалификаци на базе «лазеры».

    В 2012 году присуждена ученая степень Кандидата медицинских наук.

    В 2016 году прошла курс повышения квалификации в ГБУЗ МО МОНИКИ им. М.Ф. Владимирского по специальности «Дерматовенерология».

    В 2017 году профессиональная переподготовка по специальности «Организация здравоохранения и общественное здоровье» на базе Учебного центра Дополнительного профессионального образования «Образовательный стандарт».

    В 2017 году семинар на базе Института Пластической Хирургии и фундаментальной косметологии «Основы дерматоскопии. Дерматоскопия в практике косметолога».

    В 2019 году участник IX Международного форума дерматовенерологов и косметологов.

    В 2019 году закончила курс повышения квалификации на базе РУДН по специальности «Трихология. Диагностика и лечение заболевания волос».

    В 2020 году участник Курса «Внутренний контроль качества и безопасности медицинской деятельности».

    Источники:

    https://www.med-konfitur.ru/articles/zdorovoe-pitanie/semena-lna/
    https://doctorbormental.ru/kb/produkty/semena-lna-dlya-pokhudeniya/
    https://greenweeks.ru/semena-lna/
    https://www.hfe-hfe.ru/informatoriy-patsienta/poleznaya-informatsiya/narodnyie-sredstva-ot-vyipadeniya-volos/

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Adblock
    detector