Маски с куркумой

    Золотая специя: о полезных свойствах куркумы + 3 рецепта

    Золотая специя: о полезных свойствах куркумы + 3 рецепта

    В Индии куркуму называют «святым порошком»: ею лечатся и приправляют едва ли не каждое блюдо. Щепотка куркумы «согревает» еду, придает особый аромат. А как полезна эта пряность! Защищает от инфекций, помогает печени, желудку и суставам, преображает кожу. Золото, а не специя!

    Это золото «добывают» из ярко-желтых корней растения куркумы. Ее начали выращивать в Южной Азии две с половиной тысячи лет назад. В конце I века куркуму распробовали греки и гораздо позже – западные европейцы. Первые звали индийскую пряность «желтым имбирем», вторые говорили о ней: «terra merita» – достойная земля. Достоинств куркуме не занимать. Чего стоит один ее царственный золотой цвет! А этот неподдающийся простым эпитетам аромат? Все в куркуме будто говорит: «Я – особенная пряность!».

    Об этом знают не только гурманы. Китайские и индийские врачеватели ценят куркуму за исключительные лечебные свойства.

    Чем полезна куркума?

    Сила «золотой» специи – в куркуминах. Мощные антиоксиданты дают отпор воспалениям и «обезвреживают» свободные радикалы, которые так и норовят нас ослабить. И это далеко не все, что может куркума.

    Куркума очищает печень и помогает ей лучше «отфильтровывать» токсины. Но больным гепатитом эта пряность противопоказана.

    Куркума улучшает кровообращение, снижает уровень холестерина.

    Куркума – природный антибиотик и антисептик. Это хорошо знают восточные хозяйки: они обрабатывают пряностью мелкие порезы и царапины, а если заболит горло, – полощут его теплой водой с солью и куркумой. Оранжевым порошком спасаются и от кашля: пьют теплое молоко, прокипяченное со специей.

    Индийская пряность в цене не только у адептов аюрведы. Куркуму все пристальней изучают исследователи. Доказано, что куркумин блокирует белок NF-kB, провоцирующий артрит, и борется с бактерией helicobacter pylori – виновницей язвы и гастрита.

    Еще одно открытие ученых: куркума улучшает обмен веществ в мозге и не дает скапливаться амилоидным бляшкам – главным подозреваемым в болезни Альцгеймера. Распространенность этого недуга в Индии одна из самых низких в мире. Не потому ли, что индийцы приправляют все смесью специй карри, где много куркумы?

    Не меньше Альцгеймера ученых интересует антираковый потенциал куркумы. Исследования на животных подтвердили: вещества в составе пряности останавливают рост некоторых раковых клеток.

    Кроме прочего, куркума идет на пользу пищеварению, укрепляет иммунитет и делает кожу красивой.

    Маска с куркумой для лица

    Маска с куркумой – отличное средство против воспалений и пигментных пятен. Если кожа жирная или комбинированная, на 10-15 минут оставьте на лице смесь из натурального йогурта без добавок и половины чайной ложки порошка куркумы. Можно «усилить» маску парой капель эфирного масла лаванды. Если кожа сухая, замените йогурт молоком или миндальным маслом. Учтите: куркума придает коже жизнерадостный оранжевый оттенок. Поэтому лучше делать маску вечером.

    Совет: чтобы быстрее устранить «эффект морковки», протрите лицо ватными дисками, смоченными в молоке или кефире. Потом смывайте маску.

    Что приправить куркумой?

    Скучно говорить о куркуме только как о лечебном порошке. Это в первую очередь пряность. Особенная, узнаваемая. У многих куркума ассоциируется с чересчур пряной для нас индийской кухней и ее вездесущим карри. Но если не перебарщивать, настойчивая от природы куркума станет деликатней. Пряность будет оттенять, а не заглушать «соседей» по блюду. Лучшие компаньоны куркумы: рис, курица, мясо, бобовые, овощи, морепродукты. Эту пряность гурманы «встраивают» и в десерты, чтоб избавить их от навязчивой сладости, «подкрасить» яркой куркумой.

    Пускаться в сложные эксперименты с куркумой рискованно. Вот несколько незатейливых рецептов чтобы не прогадать.

    Курица в маринаде из меда и апельсина

    Для 3 порций возьмем 3 куриных филе, 1 апельсин, 1 ст. ложку меда, 1 зубчик чеснока, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 чайную ложку куркумы, 1 чайную ложку тертого имбиря, соль и черный перец по вкусу.

    Филе курицы солим и перчим с двух сторон. В другом блюде готовим маринад: смешиваем тертый имбирь, заранее выжатый сок апельсина, мед, куркуму, оливковое масло, мелко порубленный чеснок, соль и перец. В этом соусе маринуем куриное филе несколько часов (можно оставить на ночь). Запекаем курицу в форме с маринадом в духовке при 200 градусах до готовности.

    Запеканка из цветной капусты и зелени

    Для 4 порций потребуется 2 яйца, 1 кочан цветной капусты, 50 г сливочного масла, 2 мелких или 1 крупная луковица, небольшой пучок укропа, соль и черный перец по вкусу, щепотка куркумы.

    Разбираем капусту на соцветия, моем, даем обсохнуть. На сливочном масле обжариваем до мягкости лук, порезанный средними кубиками. Добавляем в сковороду капусту, перемешиваем. Тушим на маленьком огне 10-15 минут, не забывая помешивать. Режем укроп – и в сковороду к капусте. Все перемешиваем, всыпаем специи и куркуму, накрываем крышкой. В отдельной миске взбиваем яйца, заливаем ими капусту, хорошенько все смешиваем. Снимаем с огня через 3-5 минут.

    Запеченная скумбрия с куркумой

    Для 4 порций берем 4 филе скумбрии, по 1 чайной ложке соли, куркумы и черного перца.

    Заметили, что во всех рецептах есть черный перец? Именно в тандеме с ним куркумины усваиваются лучше всего.

    Перец, соль и куркуму смешиваем. Обваливаем в этом запашистом порошке каждое филе, оставляем рыбу пропитываться 15-20 минут. Застилаем противень пергаментом, выкладываем скумбрию и запекаем в духовке при 180 градусов 20-25 минут. На полпути до готовности переворачиваем рыбу на другую сторону. Готово. Приятного аппетита!

    Маски из куркумы для лица и волос

    maski-iz-kurkumuКуркума относится к восточной пряности. Для ее приготовления используют сухой корень растения, из него готовят порошок. За счет своего богатого химического состава куркума достаточно популярна в нетрадиционной медицине, косметологии. Домашние маски из куркумы имеют омолаживающее действие, а также помогают решить разные проблемы с кожей. Кроме того, куркума помогает снять воспаление, избавляет от подростковых прыщей и раздражения после бритья. Как правильно приготовить маску? Всем ли можно использовать куркуму?

    Эффективность и действие масок

    Стоит отметить, что данное косметологическое средство действует сразу, оно быстро проникает в кожу и обогащает ее полезными веществами, которые в составе куркумы:

    • Эфирные масла помогают успокоить раздраженную кожу, являются лучшим антисептическим средством,
    • Пиридоксин снимает воспаление с кожи.
    • Фолиевая кислота защищает лицо от разных негативных факторов.
    • Аскорбиновая кислот а дарит молодость кожи, относится к природному антисептику.
    • Филлохинон избавляет от отеков, снимает воспаление.
    • Ниацин заживляет клетки, которые повреждены.
    • Холин необходим для жирной кожи, с его помощью можно нормализовать выработку сальных желез.

    Внимание! Маска из куркумы в своем составе имеет природный краситель – куркумин, с которым необходимо быть предельно осторожным.

    Показания масок с куркумой

    Чтобы надежно защитить кожу, необходимо маски использовать только по назначению. Косметологи уверены, средство, приготовленное на основе куркумы:

    • Избавляет от угрей, прыщей.
    • Помогает убрать мелкие морщины. После использования средства кожа подтянутая, эластичная.
    • Сужает поры.
    • Останавливает воспалительный процесс.
    • Убирает жирный лоск.

    Противопоказания

    Придется отказаться от масок с куркумой при:

    • Шелушении кожи на лице.
    • Повышенной чувствительности кожи.
    • Индивидуальной непереносимости.

    Если у вас есть хоть одно противопоказание, не стоит пробовать маску. Обязательно убедитесь, переносите ли вы куркуму. Вам нужно взять совсем немного средства, чтобы нанести на запястье и проверить реакцию. Возникла краснота, сыпь или отек? Куркума вам противопоказана.

    Немаловажное значение имеют пропорции. Во время приготовления точно придерживайтесь дозировки. Также обязательно учитывайте: куркума окрашивает ткань, поэтому следите, чтобы она не попала на одежду, иначе ее сложно будет отстирать.

    Рецепты масок

    Важно учитывать все рекомендации, так вы добьетесь потрясающего результата.

    Увлажняем кожу

    Нужно взять сухое молоко (столовую ложку) + куркуму (чайную ложку), все разведите водой, порелаксируйте с маской 10 минут.

    Омолаживаем кожу

    Подготовьте голубую глину (столовую ложку) + куркуму (половину чайной ложки), добавьте немного воды, чтобы получилась сметанообразная консистенция.

    Избавляемся от угрей

    Возьмите порошок из сандалового дерева (половину чайной ложки) + столько же куркумы + обезжиренный творог (2 столовые ложки).

    Попробуйте и другой рецепт: возьмите мед (чайную ложку) + куркуму (1/4 чайной ложки) + йогурт (2 столовых ложки).

    Очищаем кожу

    Подготовьте гороховую муку (столовую ложку) + куркуму (половину чайной ложки) + сливки (2 столовые ложки).

    Универсальная маска

    Возьмите миндальное масло (половину чайной ложки) + столько же порошка шафрана и куркумы, затем добавьте лимонный сок, чайную ложку творога, глицерина + мед (2 чайные ложки) + сок редьки (столовую ложку) и морковный сок (2 столовые ложки).

    Очищаем кожу от черных точек

    Подготовьте овсяную муку (столовую ложку) + куркуму (1/4 чайной ложки), разбавьте все водой, чтобы получилась густая маска.

    Улучшаем цвет кожи

    Возьмите розовую воду (половину чайной ложки) + сливки (столовую ложку) + куркуму (четвертую часть чайной ложки).

    Освежаем кожу

    Подготовьте желток яйца + лимонный сок (чайную ложку) + куркуму (1/4 чайной ложки).

    Антисептическая маска

    Берется 7 капель чайного дерева + куркума (1/4 чайной ложки) + вода (100 мл). Полежите с маской около 20 минут.

    Применение куркумы для волос

    С помощью порошка из куркумы можно простимулировать рост волос, остановить выпадение. Практически все маски стимулируют кровообращение, помогают улучшить состояние кожи головы. Доказано, куркума отлично питает корни волос, устраняет перхоть, придает волосам густоты, блеска и здоровья.

    Особенно эффективна маска, в составе которой мед + оливковое масло + куркума. Маской нужно смазать корни волос, затем нанести ее на всю длину волос. Полежите с маской около 30 минут.

    Попробуйте маску основе молока и куркумы. Возьмите 4 столовые ложки молока + куркуму (2 столовые ложки).

    После маски волосы стали яркие и блестящие? Так должно быть. В Индии женщины используют маски в виде хны для осветления волос.

    Ценные рекомендации

    Основным недостатком куркумы является красящий эффект. Чтобы маска не окрасила кожу, рекомендуем придерживаться таких правил:

    • Все косметические процедуры проводите в ванной.
    • Обязательно купите себе перчатки, иначе окрасятся ногти, пальцы.
    • На лицо маска наносится специальной кисточкой.
    • Не превышайте дозировку, используйте столько куркумы, сколько положено.
    • У вас слишком бледная кожа, не стоит применять маску с куркумой, лучше всего используйте мед.
    • Не увлекайтесь маской. Делайте ее не более двух раз в неделю. По поводу рецепта лучше всего проконсультироваться с косметологом, который порекомендует вам подходящее средство.

    Каждая женщина должна выглядеть прекрасно. Только постоянный уход за лицом, волосами поможет всегда оставаться на высоте. Не спешите тратить деньги на разные дорогостоящие косметические средства. Дома можно приготовить эффективное, натуральное средство, которое не навредит, а принесет пользу вашей коже. Если вы нормально переносите куркуму, обязательно порадуйте себя SPA-процедурами: уделите внимание коже лица, волосам. Оставайтесь всегда самыми обаятельными и привлекательными!

    Карта покупателя

    Используйте карту всякий раз, совершая покупки в "ЛЕНТЕ", и вы станете участником специальных акций компании "ЛЕНТА".

    Мы рады предложить вам современный и удобный вариант подарка – Подарочную карту "ЛЕНТЫ". Для любого праздника и события – Подарочная карта "ЛЕНТЫ".

    Программа направлена на поддержку социально незащищенной категории граждан. В рамках программы предоставляются специальные скидки.

    С картой "ЛЕНТА-Райффайзенбанк" вы одновременно получаете гарантированную скидку 5% на все товары в "ЛЕНТЕ" и бонусные баллы за покупки: до 5% от суммы чека.

    Держатели карт ВТБ могут частично оплатить свои покупки в магазинах "ЛЕНТА" бонусами банка.

    Электронная подарочная карта для покупок в "ЛЕНТЕ" – полезный и универсальный подарок! Использовать карту можно в любом магазине "ЛЕНТА" и в сервисе доставки "Ленточка".

    Электронные каталоги

    Каталоги онлайн Регулярные каталоги Сезонные каталоги

    Новости

    Режим использования масок и перчаток на территории магазинов "ЛЕНТА"

    Подробная информация о режимах использования масок и перчаток на территории магазинов "ЛЕНТА". Информация обновляется каждый будний день.

    Куркума

    В Индии куркуму называют тумерик, чалди и зарчава. А самое интересное, что в Индии, где эта специя очень популярна, очень низкий процент людей, страдающих болезнью Альцгеймера. Американские ученые, обратившие внимание на этот феномен, изучив воздействие куркумы на организм человека, пришли к выводу, что куркумин, содержащийся в специи, предотвращает старческую деменцию и болезнь Альцгемера. Это существенно повысило рейтинг куркумы, как специи и профилактического средства от дегенеративных изменений в мозге человека.

    Ботанические особенности куркумы

    Это растение семейства Имбирных – многолетняя трава с мясистым корневищем, многочисленные ответвления которого имеют клубневидную форму. Именно клубни и являются сырьем для производства специи. Они обладают ярко-желтой окраской, благодаря высокому содержанию куркумина, и насыщены эфирными маслами, придающими специи характерный запах. Выглядит растение очень экзотично:

    1. Стебель прямостоячий достигает высоты 90 см.
    2. Листья простые, двухрядные, ланцетовидные.
    3. Цветонос густо усажен зелеными прилистниками, в пазухах которых развиваются цветки крупные, губчатые с трехлопастным отгибом. Цвет может быть желтым или бело-розовым.

    Благодаря красивому цветению, его нередко высаживают, как декоративное комнатное или оранжерейное растение.

    Различают множество видов куркумы, но в качестве специи используются только три вида:

    1. Куркума длинная – Curcuma longa, используется, в основном, для кулинарных нужд в качестве специи, именно ее называют тумерик;
    2. Куркума ароматная – Curcuma aromatica, ее предпочитают использовать в кондитерских изделиях;
    3. Куркума цедоария – Curcuma zedoaria, основное предназначение ароматизация алкогольных напитков.

    Состав и полезные свойства куркумы

    Индийцы придают лечебным свойствам куркумы огромное значение. Они считают ее мощным иммуномодулятором, и уверены в том, что она способно очищать организм от любых токсинов. Американские ученные, изучив состав и свойства куркумы, пришли к выводу, что входящие состав куркумы:

    • бисдеметоксикуркумин;
    • β-фелландрен;
    • цингиберен;
    • борнеол;
    • сабинен;
    • β-куркумин,

    оказывают реально иммуномодулирующее действие, обладают антиканцерогенными свойствами, то есть препятствуют возникновению онкологии, и стимулируют клетки мозга, способствуя восстановлению нейронных связей, а, следовательно, препятствуя развитию болезни Альцгеймера и старческой деменции. Результаты исследования были опубликованы в журнале American Journal of Geriatric Psychiatry.

    То, до чего индийцы с древних времен, дошли эмпирически, ныне доказано и научно обосновано учеными.

    Это не значит, что надо поглощать порошок куркумы килограммами. Но использовать его в качестве специи каждодневно полезно абсолютно всем.

    Куркума в народной и традиционной медицине

    Теперь уже нет сомнений, что регулярное употребление куркумы в качестве специи или в составе БАДов принесет организму несомненную пользу:

    1. Снизит уровень глюкозы и плохого холестерина в крови.
    2. Очистит организм от грибковых колоний, которые живут в теле, практически, каждого человека, нанося ему вред исподволь, незаметно подрывая здоровье.
    3. Это отличная профилактика онкологических заболеваний, потому что полифенолы, содержащиеся в куркуме, активно нейтрализуют свободные радикалы, повреждающие клеточные мембраны. И еще они выводят канцерогены, не давая им нанести вред тканям и органам организма.
    4. Любые воспалительные процессы, протекающие в организме, явно или скрыто, под воздействием веществ, содержащихся в составе куркумы, будут затухать, потому что она обладает бактерицидными свойствами.
    5. Она обладает умеренным желчегонным свойством, тем самым значительно сокращает риск образования камней в желчном пузыре. функции поджелудочной железы.
    6. Благоприятно влияет на микрофлору толстой кишки, подавляет развитие гнилостных бактерий, не нанося вред полезной микрофлоре.

    Куркума и сердечно-сосудистые заболевания

    Куркума улучшает реологическое состояние крови, разжижая ее, препятствуя тромбообразованию. Кроме того:

    1. Куркума снижает уровень липидов в крови, препятствуя образованию холестериновых бляшек в сосудах.
    2. Экстракт куркумы ингибирует ангиотензин, благодаря чему она препятствует повышению артериального давления. Гипертоникам на заметку!
    3. Куркумин признанный ангиопротектор, способствует расширению сосудов и корректирует микроциркуляцию крови. Способствует регенерации сердечной мышцы после перенесенного инфаркта.
    4. Регулярный прием куркумина – отличная профилактика против инсультов и инфарктов.

    О том, что куркума положительно воздействует на мозговое кровообращение, стало известно сравнительно недавно. Это очень важно для тех, у кого повышенное внутричерепное давление!

    Чем полезна куркума для женщин

    Женский организм имеет ряд физиологических особенностей, которые нельзя не учитывать, рекомендуя те или иные специи, биодобавки или медицинские препараты. Куркума не исключение. Почему женщинам стоит обратить на эту специю особенное внимание:

    1. Куркума способна облегчить состояние женщины в период менопаузы. Она нейтрализует горячие приливы, панические атаки, характерные для этого периода.
    2. Куркума отлично снимает вялотекущее воспаление придатков. При регулярном потреблении, через какое-то время можно будет забыть о болезненных месячных, о вялотекущем цистите. Все эти воспалительные процессы прекратятся.
    3. Есть мнение, что куркума способствует похудению. Во всяком случае, если вместо одного приема пищи выпить коктейль «золотое молоко», то польза для здоровья и «отвес» будет несомненно.
    4. Куркума не противопоказана при беременности и желательна при лактации.

    Рецепт коктейля «Золотое молоко»

    Этот коктейль не только нормализует вес и обмен веществ, но и повысит иммунитет, поможет справиться с любыми воспалениями. Он избавит от простуды, боли в горле и насморка. Укрепит иммунитет в пору межсезонья.

    Ингредиенты:

    Для пасты из куркумы –

    • ¼ стакана порошка куркумы;
    • ½ стакана воды;
    • ½ ч. ложки черного молтого перца.
    • паста из куркумы – 1 ч. ложка;
    • молоко – 1 стакан;
    • масло растительное (лучше миндальное, но можно любое) – 1ч. ложка;
    • мед – по вкусу (от 1ч. ложки до 1 ст. ложки).

    Способ приготовления:

    1. Сначала готовим пасту. Лучше приготовить ее впрок, потому что от одного стакана коктейля толку будет мало. А готовую пасту из куркумы можно хранить в холодильнике 4 недели без ущерба для качества продукта.
    2. Для этого смешиваем все ингредиенты для пасты и доводим до кипения на малом огне.
    3. Проварить в течение 6-8 минут, остудить, переложить в чистую банку с притертой крышкой и хранить в холодильнике.
    4. В горячее молоко добавить все перечисленные ингредиенты, можно еще добавить корицы щепотку или имбирного порошка, по желанию.
    5. Пить на ночь небольшими глотками, если беспокоит бессонница. Или в любое другое время суток вместо приема пищи. Вкусно, сытно и невероятно полезно.

    Чем полезна куркума для мужчин

    Для репродуктивных органов мужчины, куркума именно то, что надо, чтобы поддерживать мужское здоровье на должном уровне:

    1. Чтобы предотвратить воспаление простаты, достаточно ежедневно употреблять этот порошок в качестве приправы. А если это уже свершилось, то пить коктейль «золотое молоко» и воспалительный процесс постепенно прекратится.
    2. Куркума, добавленная в чай, кофе тонизирует организм мужчины, повышая либидо и половую потенцию.
    3. Для мужчин, занятых тяжелым физическим трудом или спортом, очень полезно принимать утром и вечером мед, смешанный с порошком куркумы в соотношении 1:2. Столовая ложка этой смеси утром натощак и перед сном обеспечит прилив сил, повысит мышечный тонус, обеспечит здоровый и крепкий сон.

    Куркума в косметологии

    Косметологи не оставили без внимания этот чудесный корень и широко применяют его в косметических средствах по уходу за кожей и волосами.

    Для кожи порошок куркумы служит отличным антиоксидантов, а это значит, что маски с куркумой:

    • разглаживают сеть мелких морщин;
    • активно борются с угревой сыпью в период пубертата;
    • убирают рубцы на коже, оставшиеся после травмы или вулканических угрей.
    • избавляют от пигментации и новообразований на коже.
    • придают коже свежий вид.

    Для волос порошок куркумы не менее полезен и желателен:

    1. Маски с использование порошка стимулируют рост волос.
    2. Сальные железы, расположенные на коже головы, под действием куркумина, начинают функционировать нормально, сокращая выделение сального секрета.
    3. Кроме того, порошок куркумы способен высветлить волосы на 2-3 тона.

    Обертывания с порошком куркумы помогают избавиться от целлюлита.

    Куркума в кулинарии

    Как специю, куркуму добавляют в

    • различные блюда из мяса, рыбы, овощей, птицы;
    • различные крупяные каши;
    • соусы;
    • выпечки;
    • напитки;
    • десерты.

    Причем, используется в качестве специи не только порошок куркумы, но и свежий корень. Корень менее жгучий, имеет приятный сладковатый привкус, используется чаще для приготовления напитков:

    • черного и зеленого чая;
    • чая каркаде.

    Кефир с тертым корнем куркумы – замечательное средство от запоров, тонизирует кишечник, избавляет его вздутия и метеоризма.

    Предлагаем пару рецептов самых популярных блюд с куркумой в качестве приправы.

    Рецепт №1. Курица запеченная с куркумой

    Эта красивая запеченная курица украсит любой праздничный стол. Но сразу же на заметку хозяйке, подготавливать курицу к запеканию, лучше в латексных перчатках, иначе ваш маникюр будет безнадежно испорчен. Куркума стойкий пищевой краситель.

    Ингредиенты:

    • куриная тушка – 1 шт.;
    • куркума – 2 с. ложки с горкой;
    • перец красный (паприка) – 1 ст. ложка;
    • чеснок – 3 зубчика;
    • соль – 2 ч. ложки;
    • розмарин – щепотка;
    • масло растительное – 2 ст. ложки.

    Способ приготовления:

    1. Тушку вымыть и обсушить.
    2. Все специи смешать с растительным маслом, чеснок выдавить через пресс.
    3. Натереть тушку специями изнутри и снаружи.
    4. Сделать надрезы в нижней части грудки и засунуть туда ножки.
    5. Сделать надрезы на грудке по бокам и просунуть туда крылышки.
    6. Поместить подготовленную тушку в форму для запекания и отправить в духовку, разогретую до 200°С.
    7. Выпекать не менее 1ч. 20 мин, поливая тушку соком со дна формы, чтобы не пересушить кожицу.
    8. Когда курица станет жарко-румяной, вытащить из духовки и подавать к столу.

    Рецепт №2. Рис по-индийски с куркумой и овощами

    Это легкое и вкусное блюдо может служить гарниром к рыбе или мясу. А может быть и основным блюдом, если вы идейные вегетарианцы.

    Ингредиенты:

    • овощная замороженная смесь из супермаркета (по вашему вкусу) – 300 г;
    • рис длинный пропаренный – 1 стакан;
    • сливочное масло – 1,5 ст. ложки;
    • соль – 1 ч. ложка;
    • куркума – 1 ч. ложка без верха;
    • черный молотый перец – по вкусу;
    • масло растительное – 2 ст. ложки.

    Способ приготовления:

    1. Рис хорошо промыть и обсушить.
    2. На огонь поставить толстостенную посуду, растопить в не сливочное масло и добавить в него все специи.
    3. Слегка прокалить все на небольшом огне, добавить туда рис и обжарить его в масле со специями до прозрачности.
    4. Заливаем рис кипящей водой, так, чтобы она прикрыла рис на 2 см.
    5. Пока рис готовится, на отдельной сковороде обжариваем на растительном масле овощную смесь, соли и перчим ее по вкусу.
    6. Готовый рис выкладываем на блюдо и посыпаем его сверху овощной обжаренной на масле смесью.

    Противопоказания

    Кому куркума противопоказана, так это тем, кто обладает индивидуальной непереносимостью этой специи. Кроме того, следует учитывать:

    1. Что куркума снижает свертываемость крови. Не следует ее употреблять перед операцией, а также тем, у кого плохая свертываемость крови.
    2. Больные желчекаменной болезнью тоже должны воздержаться от употребления куркумы, потому что она обладает желчегонным свойством и может привести в движение камни.
    3. Куркума и антикоагулянты не совместимы. Кто принимает разжижающие кровь препараты, должны отказаться от специи.
    4. Обострение гастрита, пиелонефрита, панкреатита, холецистита тоже повод воздержаться от употребления специи.

    Выбрать натуральную куркуму на рынке достаточно сложно, очень много подделок. Надо покупать у проверенного добросовестного продавца, например, на нашем сайте.

    Куркума

    Куркума -удивительная специя, но мало кто знает, что существуют три основных вида куркумы. И у каждой свое предназначение – для приготовления блюд, для выпечки и для ароматизации алкогольных и безалкогольных напитков. Куркума обладает целебными свойствами, не случайно ее приносили в жертву индийским богам.

    Маска с куркумой вокруг глаз: отзывы о применении, рецепты

    Куркуму зачастую применяют в кулинарии для придания необычного вкуса и аромата блюдам. Но о пользе этого продукта для кожи лица известно далеко не всем. А ведь маски на основе этой приправы помогают решить такие проблемы, как мимические морщины, отечность, пигментация, покраснение кожи. Согласно отзывам, маски из куркумы вокруг глаз дают видимый результат уже после нескольких проведенных процедур. Но, для того, чтобы достичь максимального устойчивого эффекта, необходимо ознакомиться с особенностями приготовления и применения домашних средств.

    Полезные свойства приправы

    Положительный эффект масок становится заметным уже после нескольких процедур

    Благоприятное воздействие куркумы на кожу объясняется ее богатым химическим составом, в котором присутствует большое количество полезных веществ. А в сочетании они только усиливают положительное действие друг друга.

    Основные полезные компоненты куркумы или индийского шафрана:

    • куркумин — фенольное соединение, которое оказывает омолаживающее действие, замедляет процесс старения;
    • ниацин — усиливает питательные процессы в клетках и усиливает их регенерацию;
    • фолиевая кислота — нейтрализует негативное воздействие внешних факторов;
    • пиридоксин — улучшает снабжение клеток кислородом, оказывает противовоспалительное действие;
    • витамин К — устраняет отечность и нормализует водный баланс;
    • эфирные масла — оказывают успокоительное действие на кожу, устраняют воспаление.

    Согласно отзывам, маски с куркумой вокруг глаз начинают действовать почти мгновенно после нанесения. При этом, компоненты средства проникают в глубокие слои кожи. Поэтому их эффективность можно заметить уже после первого применения.

    Почему так важно уделять особое внимание области вокруг глаз?

    Область вокруг глаз нуждается в особенном уходе

    Кожа лица с возрастом начинает постепенно увядать и терять свою упругость под воздействием внешних факторов. И в первую очередь негативные изменения становятся заметны в области вокруг глаз. Это связано с некоторыми ее особенностями:

    1. Кожа вокруг глаз в 10 раз тоньше, чем на других участках тела. Поэтому она более чувствительна к любому механическому воздействию, влиянию ультрафиолета, отсутствию полноценного ухода, растяжению и перепадам температур. Воздействие негативных факторов может проявляться в виде морщин, отечности, пигментации и покраснения.
    2. В области вокруг глаз отсутствуют сальные железы, поэтому она не имеет защитную пленку для нейтрализации негативного влияния из вне. Это свойство приводит к потере влаги в клетках, и вызывает сухость.
    3. Кожа вокруг глаз не содержит таких важных компонентов, как эластин и коллаген. Это свойство способствует ускорению процессов старения, провоцирует появление морщин.

    Поэтому так важно тщательно ухаживать за областью возле глаз. Это не только поможет избавиться от возникших проблем, но и предупредит их повторное появление. А судя по отзывам, маска из куркумы вокруг глаз отлично справляется с этой задачей.

    Противопоказания

    Применение приправы имеет свои ограничения. Основным противопоказанием компонента является индивидуальная непереносимость куркумы, что приводит к развитию аллергической реакции.

    Поэтому перед тем, как использовать домашние средства на ее основе, необходимо проверить реакцию организма. Для этого следует нанести немного компонента на небольшой участок кожи за ухом и подождать 15-20 минут. Если никаких неприятных симптомов это не вызвало, значит маску можно использовать по назначению.

    Кроме того, не стоит использовать компонент людям со светлым оттенком кожи. Это связано с тем, что маски с куркумой для кожи вокруг глаз обладают сильным красящим свойством.

    Нельзя применять косметические средства, если есть шелушения и микротрещины в этой области, так как это только усугубит ситуацию.

    Правила приготовления домашних масок на основе куркумы

    Готовить маску необходимо в керамической посуде

    Чтобы домашние процедуры дали положительный результат и не вызвали разочарование, необходимо ознакомиться с некоторыми рекомендациями. Они помогут правильно приготовить и использовать средство.

    Ведь в Сети встречаются и негативные отзывы о масках с куркумой вокруг глаз, так как многие забывают, что это приправа, и в ней также присутствуют раздражающие и агрессивные вещества. Поэтому только четкое соблюдение правил использования компонента позволит достичь желаемого результата.

    1. Для приготовления маски необходимо использовать только качественный продукт от проверенного производителя, без применения красителей и ароматизаторов.
    2. В случае опасений при первоначальном использовании куркумы можно сократить ее количество наполовину, а впоследствии вернутся к указанной дозировке.
    3. Важно придерживаться всех указанных норм в рецепте, так как все хорошо в меру.
    4. Готовить маску следует в керамической или стеклянной посуде, а для соединения компонентов лучше использовать венчик.
    5. В процессе приготовления изначально следует смешивать сыпучие ингредиенты, а только потом постепенно вводить в них жидкие.
    6. Размешивать маску следует до равномерной консистенции, чтобы не было комков.
    7. Все манипуляции в процессе приготовления необходимо проводить в перчатках и фартуке, так при попадании приправы на одежду отстирать ее будет невозможно.
    8. Если консистенция средства получилась в конечном итоге слишком жидкая, то можно добавить в нее немного муки или соды для загустения.

    Как правильно наносить и чем смывать?

    Смывать маску необходимо прохъладной водой, исбегая попадания в глаза

    Существуют также и некоторые особенности применения косметических средств на основе куркумы. Поэтому с ними необходимо ознакомиться заранее:

    1. Использовать маску на основе приправы необходимо сразу после приготовления, причем остатки средства не подлежат дальнейшему хранению.
    2. Наносить косметическую смесь следует легкими похлопывающими движениями, но не следует интенсивно ее вбивать.
    3. Выдерживать средство на коже следует на протяжении 15 минут, но при первом использовании этот период лучше сократить вдвое.
    4. Во время процедуры необходимо прилечь и максимально расслабиться, что улучшит действие маски.
    5. При появлении ощущения жжения или зуда средство необходимо немедленно смыть и нанести питательный крем.
    6. Снимать средство необходимо обычной прохладной водой, но при этом необходимо следить, чтобы смесь не попала в глаза.
    7. Так как маска вызывает появление желтых кругов, которые проходят в течение 3-4 часов, то проводить процедуры рекомендуется в вечернее время.

    Золотая маска вокруг глаз с куркумой и мятой

    Золотая маска с добавлением мяты является универсальным средством от усталости кожи вокруг глаз

    Этот рецепт средства является универсальным для быстрого устранения признаков усталости. Уже после первого применения кожа становится упругой, улучшается оттенок, и заметно сокращаются мелкие морщины.

    Для золотой маски необходимо:

    • свежая мята — 1 пучок;
    • куркума — 1 ч. л.;
    • мед 1 ч. л.
    • нутовая мука — 15 г.
    1. Измельчить мяту до консистенции пюре, отставить смесь на 5-7 минут.
    2. Затем отжать сок из мятной смеси через ситечко или марлю.
    3. Смешать полученную жидкость с приправой и куркумой.
    4. Довести средство до нужной консистенции мукой.

    По приготовлению маски нанести ее на область вокруг глаз равномерным слоем. По истечении четверти часа средство следует смыть прохладной водой. Согласно отзывам, эффективная маска с куркумой вокруг глаз на основе мяты дает очень быстрый результат.

    От темных кругов

    Куркума помогает устранить темные круги вокруг глаз

    Причиной пигментации вокруг глаз может быть близкое расположение кровяных сосудов к поверхности и генетическая предрасположенность, а также провоцирующим фактором является постоянная усталость, недосыпание, стресс. С возрастом эта проблема только усугубляется, так как кожа становится тоньше.

    Устранить пигментацию может маска с куркумой вокруг глаз от темных кругов. Отзывы только подтверждают ее эффективность.

    Для приготовления средства необходимо:

    • куркума — 1/2 ст. л.;
    • сода — 15 г;
    • лимонный сок — 3 капли;
    • очищенная вода — 10 мл.

    Изначально необходимо смешать сухие компоненты, а затем ввести жидкость. Нанести маску под глаза равномерным слоем, а спустя 15 минут смыть прохладной водой. Влагу смочить салфеткой, а затем использовать привычный увлажняющий крем. Проводить процедуру необходимо 2 раза в неделю.

    Для разглаживания морщин

    Маски на основе куркумы помогают устранить морщины вокруг глаз

    Появление морщин в области вокруг глаз обусловлено возрастными изменениями кожи, которые происходят на фоне потери влаги клетками эпидермиса. Но в некоторых случаях процесс появления морщин значительно ускоряется. Этому способствуют такие провоцирующие факторы, как хроническая усталость, некачественная косметика, несбалансированное питание, чрезмерная зрительная нагрузка.

    Устранить мимические морщины поможет маска с куркумой и содой вокруг глаз. Отзывы утверждают, что заметный эффект наблюдается только при регулярном проведении процедур 2-3 раза в неделю.

    • куркума — 1/2 ст. л.;
    • молоко — 1 ст л.
    • мед — 1 ч. л.;
    • сода — 15 г.
    1. Смешать приправу и соду до получения равномерного состава смеси.
    2. Добавить мед, тщательно размешать.
    3. Постепенно ввести молоко до образования консистенции, напоминающей сметану.

    Нанести маску на кожу равномерным слоем. По истечении 15 минут средство смыть прохладной водой. По окончанию процедуры использовать привычный питательный крем.

    От мешков под глазами

    Отечность нижних век является распространенной проблемой. Это может быть связано с нарушением водного баланса в организме, сбоем работы почек, возрастными изменениями. Для устранения мешков под глазами необходимо изначально пройти обследование и установить основную причину. А избавиться от косметического дефекта поможет эффективный рецепт маски с куркумой вокруг глаз. Отзывы о данном средстве только подтверждают ее эффективность.

    Для ее приготовления потребуется:

    • куркума — 1 ч. л.;
    • охладенный отвар ромашки — 30 мл;
    • мед — 1 ч. л.;
    • нутовая мука — 1 ст. л.

    Для приготовления маски необходимо предварительно приготовить отвар ромашки из расчета 30 г сбора на 200 мл воды. После охлаждения его следует очистить от примесей и дополнительно охладить в холодильнике.

    После этого можно приступать к приготовлению маски:

    1. Смешать изначально куркуму, отвар и мед.
    2. Затем постепенно ввести муку до равномерного загустения массы.
    3. Тщательно перемешать до исчезновения комков.
    4. Нанести средство, а спустя 15 минут смыть.

    Повторять процедуру следует дважды в неделю до полного устранения деффекта. Согласно отзывам, маска с куркумой вокруг глаз от отечности дает видимый результат уже после второго раза применения.

    Питательная маска

    Частой проблемой в области глаз является повышенная сухость кожи. Это связано с воздействием внешних факторов, таких как перепады температуры, а также при использовании некачественной косметики. Обеспечить полноценное питание кожи вокруг глаз сможет маска на основе индийского шафрана.

    Для приготовления средства необходимо:

    • сухие сливки — 1 ст. л.;
    • куркума — 1 ч. л.;
    • теплая очищенная вода — 20 мл.

    Изначально необходимо соединить сухие компоненты, а затем с помощью воды довести смесь до консистенции сметаны. Распределить средство на проблемной области, а спустя 15 минут смыть. Процедуру повторять 1 раз в 3 дня.

    Отзывы о маске из куркумы под глаза свидетельствуют о положительном эффекте средства, который становится заметным уже после первого применения. Но, чтобы достичь устойчивого результата, необходимо проводить процедуру регулярно.

    Маска из куркумы для омоложения вокруг глаз

    Появление мимических морщин и дряблости в области глаз является закономерным явлением, так как в результате возрастных изменений кожа становится более сухой на фоне потери влаги. Провоцирующим фактором может стать воздействие ультрафиолета, чрезмерное увлечение солярием, активная мимика лица.

    Устранить эту проблему можно с помощью маски из куркумы для омоложения вокруг глаз.

    Основные компоненты средства:

    • овсяные хлопья — 1 ст. л.;
    • куркума — 1 ч. л.;
    • теплая очищенная вода — 20 мл.
    1. Измельчить хлопья в кофемолке до состава порошка.
    2. Соединить полученную смесь с куркумой.
    3. Затем постепенно ввести воду, постоянно помешивая.

    После приготовления распределить массу в области вокруг глаз и оставить на четверть часа. По истечении времени смыть маску прохладной водой. Проводить процедуру 2 раза в неделю.

    Успокаивающее средство

    При раздражении кожи вокруг глаз рекомендуется использовать щадящую маску на основе приправы, которая поможет устранить эту проблему.

    Необходимый набор компонентов:

    • куркума — 1/2 ч. л.;
    • белый йогурт — 50 мл;
    • сок алое — 5 капель;
    • нутовая мука — 1 ст. л.

    Изначально необходимо смешать приправу с йогуртом и соком. Затем постепенно ввести муку до получения консистенции жидкого места. По приготовлению распределить массу в области глаз, выждать четверть часа. Удалить маску слегка теплой водой.

    Отзывы

    Встречаются как сторонники, так и противники масок на основе куркумы. В большинстве случаев негативные отзывы вызваны красящим эффектом приправы, так как при неправильном ее использовании желтые пятна просматриваются в течение 3-х дней.

    Поэтому, чтобы избежать этого, следует соблюдать все рекомендации по проведению домашних процедур, а при опасении сократить количество приправы вдвое от указанной дозировки в рецепте.

    Источники:

    http://www.sibmedport.ru/article/11426-kurkuma-poleznye-svoystva-retsepty/
    https://medportal.su/maski-iz-kurkumy-dlya-lica-i-volos/
    https://lenta.com/
    https://www.med-konfitur.ru/articles/pripravy/kurkuma/
    https://sammedic.ru/428702a-maska-s-kurkumoy-vokrug-glaz-otzyivyi-o-primenenii-retseptyi

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.